工商部门的食品安全职责有哪些?工商部门的食品安全职责：(1) 组织起草有关流通领域食品安全监管的法律、法规草案，制定并发布流通领域食品安全监管的规章;(2)按分工查处假冒伪劣等违法行为;(3)负责食品...
暂无查看：858次2015-10-20 19:54
根据前面关于食品质量安全的几篇博文的分析，提出以下对策建议。(一)执行食品添加剂备案与进货查验记录制度,制定递增惩罚方案农产品初加工环节和食品深加工环节都存在要素施用量不当问题。(1)应要求农产品初加...
暂无查看：1142次2015-10-20 19:54
实证分析结果表明,中国食品质量安全事件发生最多的3个供应链环节依次是食品深加工环节( C21随着现代食品加工工艺的不断成熟和新材料、新技术的不断涌现,食品深加工环节在满足消费者日益增长的食品消费多样化...
暂无查看：976次2015-10-20 19:54
产品质量安全控制一直是工业、农业领域研究的重点,食品质量安全由于其特殊的产品与社会属性得到了更多的关注。现代农业、食品工业正向规模化、效率化方向发展,在发展中对利润与效率的片面追求,使一部分生产者忽视...
暂无查看：954次2015-10-20 19:54
标志介绍：HACCP表示危害分析和关键控制点。确保食品在消费的生产、加工、制造、准备和食用等过程中的安全，在危害识别、评价和控制方面是一种科学、合理和系统的方法。适用范围：近年来，随着全世界人们对食品...
暂无查看：825次2015-10-20 19:54
(一)风险公告的性质与效果行政机关常常对外发布一些公告。在行政法学上，从目的上来看，作为一种独立的行为，行政机关发布的公告大致可以分为两种类型，即制裁性公告和给付性公告。所谓制裁性公告，是指行政机关将...
暂无查看：856次2015-10-20 19:54
所谓转基因技术是利用现代生物技术，将人们期望的目标基因，经过人工分离、重组后，导入并整合到生物体的基因组中，从而改善生物原有的性状或赋予其新的优良性状。除了转入新的外源基因外，还可以通过对生物体基因的...
暂无查看：880次2015-10-20 19:54
雪糕口感越来越好，食品添加剂越来越多。有媒体指出某品牌雪糕中，食品添加剂含量多达14种，质疑吃雪糕还是吃食品添加剂，并称儿童过量食用隐患多多。消息一出，许多家长不敢让孩子吃雪糕，谴责商家不负责任，甚至...
暂无查看：1007次2015-10-20 19:54
中国深圳专业食品企业法律顾问刘志鑫律师解读电商食品监管拟立法平台将连责
国家食药监总局发布《网络食品经营监督管理办法(征求意见稿)》(以下简称《办法》)，向社会公开征求意见。地方食药监局可对辖地内的网络食品经营者依法抽检，发现问题食品可责令召回。第三方平台有义务进行配合。...
暂无查看：813次2015-10-20 19:54
深圳最专业权威食品企业法律顾问为食品企业解读肉制品质量安全问题分析
一、已暴露的质量安全问题分类及原因分析1. 在肉制品中违禁添加着色剂、防腐剂、甲醛1)部分肉制品中检出红系、黄系合成色素食品色素分天然色素和合成色素。天然色素一般无毒害，但色泽不够鲜艳，价格贵，颜色不...
暂无查看：1033次2015-10-20 19:54
