标志介绍：

HACCP表示危害分析和关键控制点。确保食品在消费的生产、加工、制造、准备和食用等过程中的安全，在危害识别、评价和控制方面是一种科学、合理和系统的方法。

适用范围：

近年来，随着全世界人们对食品安全卫生的日益关注，食品工业和其消费者已经成为企业申请HACCP体系认证的主要推动力。此项标志一般都加贴在进口食品包装上(包括进口饮品、生鲜食品以及进口奶制品)。

温馨提醒：

HACCP体系建立的初衷是为太空作业的宇航员提供食品安全方面的保障，在这个层面上说，一般加贴了HACCP标志的食品是可以放心食用的。因为在检测过程中引用HACCP体系检测可以有效鉴别食品添加剂是否过量，可以控制食品在加工过程中的潜在危害。

食品顾问律师团首席律师刘志鑫致企业当事人朋友：

当您企业的合法权益遭到侵害时，请冷静以待，可以通过咨询资深法律顾问律师刘志鑫，咨询相关法律问题，走适宜的维权之路，这样才能最大程度保护您自身权益。

温馨提示：

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二、请尽可能首先使用电话咨询，本律师绝对保守当事人的秘密。QQ、微信、邮箱等主要用于传送文件。