蛋白质高易引过敏并增加肾负担"对于6个月以内的婴儿来说，盲目给婴儿额外添加牛初乳，一方面由于牛初乳中蛋白质比例偏高，会增加婴儿肾脏负担;另一方面，婴儿吃了牛初乳，自然会相应减少母乳或者配方奶...
暂无查看：999次2015-10-20 19:55
食品安全事故主要指食物中毒、食源性疾病、食品污染等源于食品，对人体健康有危害或者可能有危害的事故。而在当今信息传播技术极其发达的时代，发生在局部地区的食品安全事故，往往会迅速成为全社会关注的焦点，加之...
暂无查看：4221次2015-10-20 19:55
“根据违法行为所违反法律的性质，可以把法律责任分为民事责任、刑事责任、行政责任、违宪责任和国家赔偿责任。”①从我国食品安全法律责任承担形式上看，主要包括民事责任、行政责任和刑事责任。(1)民事责任...
暂无查看：1096次2015-10-20 19:55
1完整独立的食品冷链体系尚未形成从整体冷链体系而言，中国的食品冷链还未形成体系，无论是从中国经济发展的消费内需来着，还是与发达国家相比，差距都十分明显，冷链发展的滞后在相当程度上影响着食品产业的发展。...
暂无查看：1375次2015-10-20 19:55
1.运输方面(1)充分发挥公路冷藏运输的潜力。公路适宜中短途运输，其特点是机动、灵活，送达速度快，能很好地实现“门到门”的运输业务。(2)铁路系统要积极采用先进的信息技术。铁路系统要利用铁路运输管理信...
暂无查看：1138次2015-10-20 19:55
1.原料肉卫生、质量较差。2.肉制品加工水平低、品种不够丰富。3.肉类产品质量不高，方便欠佳。4.肉制品加工产业结构不合理。针对于目前我国的肉类加工现状，我国目前应该制定一系列的相应的对策。1.制定与...
暂无查看：1337次2015-10-20 19:55
当前我国流通消费领域的食品安全问题主要表现在以下5个方面：1.1食品安全法律法规与标准体系不完善建国以来，我国食品法规建设取得了较大的成绩，但是法律与法规的完整性、协调性与严密性仍然欠缺。主要表现为：...
暂无查看：1769次2015-10-20 19:55
当初97刑法立法者对有关保护食品安全的罪名的设置，主要是为了保障《食品卫生法》顺利实施而制定的，现今《食品卫生法》不适于经济发展保护的需要，退出了历史舞台，与此相对应的是现行刑法中有关的规定与《食品安...
暂无查看：1180次2015-10-20 19:55
婴幼儿食品安全是社会关注的焦点问题,其中反映在食品添加剂和营养强化剂方面的问题尤为突出,已经引起各方面的高度重视。食品添加剂,尤其是营养强化剂在婴幼儿食品生产中是一类重要的原料,在婴幼儿食品中的使用,...
暂无查看：962次2015-10-20 19:55
机械设备安全措施一是设计安全。通过机械设计消除食品机械可能存在的安全隐患，减少有关危害风险。主要包括足够的机械强度和刚度、选用材质的安全卫生、结构布局设计合理，同时根据需要配备相应的安全装置、防护装置...
暂无查看：2377次2015-10-20 19:55
