食品生产加工企业在执行标准方面有什么法律义务承担什么法律责任
食品质量直接涉及人体健康和人身安全。《中华人民共和国产品质量法》规定，可能危及人体健康和人身、财产安全的工业产品，必须符合保障人体健康和人身财产安全的国家标准、行业标准的产品的;未制定国家标准、行业标...
暂无查看：1083次2015-10-20 19:56
一、生产标准的执行不到位随着国家对食品安全问题越来越重视，糕点生产的标准也在不断地改进，相关的新标准GB/T 20977《糕点通则》早在2007年12月1日就开始实施，绝大部分大型、知名企业都能严格遵...
暂无查看：1221次2015-10-20 19:56
(一)加强散装食品安全知识学习。监管干部对散装食品监管的相关法律法规及规章制度不熟悉，卫生安全监管的专业知识不足，要在执法人员和食品经营户中开展《中华人民共和国食品卫生法》和卫生部关于《散装食品卫生管...
暂无查看：1019次2015-10-20 19:56
说到食品安全监管，首先要把握食品安全的基本内容，掌握食品安全的专业性与技术性的问题，才能对食品监管的对象进行详细的描述和判断。离开对食品安全的物理与化学判断，那食品安全监管就无法准确定位。食品安全又是...
暂无查看：767次2015-10-20 19:56
食品用包装、容器、工具等制品的监督检查制度主要包括：(1)对获证企业监督管理。根据《工业产品生产许可证管理条例》规定，对获证企业的监督管理包括日常监督、定期监督检查、年度报告审查等。(2)无证查处。《...
暂无查看：966次2015-10-20 19:56
一、进一步加强和落实相关标准目前，在糕点生产中能遵循的规范及国家标准主要有GB 8957—1988《糕点厂卫生规范》、GB/T 20977-2007《糕点通则》、GB/T 23812-2009《糕点生...
暂无查看：1264次2015-10-20 19:56
在果脯加工中，由于操作方法的失误，或原料处理不当，往往会出现一些问题，造成产品质量低劣，成本增加，影响经济效益。为尽量减少或避免这方面损失，对加工中出现的问题，可相应地采取措施解决。一、盐渍原料发霉或...
暂无查看：1704次2015-10-20 19:56
一、标识标注内容要求(1)预包装茶叶:预包装茶叶的标识，应符合《产品标识标注规定》和GB7718的规定。(2)现场包装茶叶:①应标注的内容：产品名称、净含量、经销者的名称和地址、原料产地、包装日期、质...
暂无查看：2196次2015-10-20 19:56
为了认真贯彻落实《产品质量法》、《标准化法》、《消费者权益保护法》和《产品标识标注规定》等，根据国家有关法律、法规及规定，参考国家对各类商品的分类规范，同时结合我公司的实际情况，本着确保商场的商品质量...
暂无查看：1360次2015-10-20 19:56
销售包装应完整标注所有强制标示内容,主要分为两种情形:1、需采取破拆方式开启或无法通过包装表面清晰查看内容物所标信息的,该包装视为销售包装,应当在该包装表面标注所有强制标示内容;2、无需采取破拆方式开...
暂无查看：1057次2015-10-20 19:56
