(一)卫生污染情况不容乐观。大中型食品商场(超市)、连锁配送中心和连锁加盟店等经营场所条件较好，有独立货架或独立容器存放散装食品，仓库通风防潮好，有一定的防蝇防鼠防尘措施，散装食品销售有预防食品二次污...
暂无查看：1039次2015-10-20 19:56
说到食品安全监管，首先要把握食品安全的基本内容，掌握食品安全的专业性与技术性的问题，才能对食品监管的对象进行详细的描述和判断。离开对食品安全的物理与化学判断，那食品安全监管就无法准确定位。食品安全又是...
暂无查看：866次2015-10-20 19:56
《食品生产加工企业质量安全监督管理办法》第39条规定：“实施食品质量安全市场准入制度的食品，出厂前必须加印(贴)食品质量安全市场准入标志，没有食品质量安全市场准入标志的，不得出厂销售。”食品市场准入标...
暂无查看：1358次2015-10-20 19:56
原料的验收和处理、工艺要求、产品仓储。1、原料的验收和处理企业生产所需的茶鲜叶、毛茶以及加工花茶所用的鲜花应匀净，符合相关的工艺和标准要求。茶鲜叶和毛茶的农药残留量应符合相关规定，不含任何杂质和添加剂...
暂无查看：1137次2015-10-20 19:56
职业资格是对从事某一职业所必须的学识、技术和能力的基本要求。职业资格制度包括从业人员资格和职业资格。从事某一专业(工种)学识、技术和能力的起点标准。职业资格是政府对某些责任较大，社会通用性强、关系公共...
暂无查看：914次2015-10-20 19:56
通过解读国家质检总局第79号令《食品生产加工企业质量安全监督管理实施细则(试行)》，我们了解到，凡在中华人民共和国境内经过加工、制作并用于销售的供人们食用或者饮用的制品都在其范围内。同时，细则中明确规...
暂无查看：1032次2015-10-20 19:56
企业擅自扩大许可范围生产加工食品转让食品生产许可证应当如何处罚
已获得《食品生产许可证》的企业，在已获证单元中增加规格，应提供由指定检验机构出具的该规格产品检验报告，并由质量技术监督部门按照从简的原则进行审查，必要时可对生产条件进行补充审查。已获证企业增加申证单元...
暂无查看：1002次2015-10-20 19:56
《中华人民共和国产品质量法》第五十四条规定，产品标识不符合该法二十七条规定的，责令改正;有包装的产品标识不符合该法第二十七条第(四)项关于限制使用的产品，没有在显著位置清晰地标明生产日期和安全使用期或...
暂无查看：1368次2015-10-20 19:56
食品质量安全市场准入制度主要依据的法律法规条款有：(1)《中华人民共和国食品安全法》第二十九条规定，国家对食品生产经营实行许可制度;第四十三条规定，国家对食品添加剂的生产实行许可制度，申请食品添加剂生...
暂无查看：1004次2015-10-20 19:56
民治食品律师刘志鑫解读食品用包装、容器、工具等制品监督检查制度包括哪些内容？
食品用包装、容器、工具等制品的监督检查制度主要包括：(1)对获证企业监督管理。根据《工业产品生产许可证管理条例》规定，对获证企业的监督管理包括日常监督、定期监督检查、年度报告审查等。(2)无证查处。《...
暂无查看：847次2015-10-20 19:56
