食品加工企业安全生产的组织与基础工作，主要包括规章制度建设的标准化、生产管理和质量管理的标准化、生产前的安全评价和管理(主要指安全设计和安全管理的前期工作)、职工及管理人员安全素质的提高、安全技术措施...
暂无查看：1007次2015-10-20 19:55
最高人民法院、最高人民检察院今日发布《关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释》(以下简称《解释》)。《解释》要求，对危害食品安全犯罪从严适用刑罚。根据《解释》，为进一步加大对危害食品安全犯...
暂无查看：890次2015-10-20 19:55
序号检查内容检查方式审查要点1.《保健食品生产许可证》查阅《保健食品生产许可证》要求企业提供《保健食品生产许可证》原件，参照《营业执照》，核查实际企业名称、法定代表人、许可范围、注册地、生产地、许可期...
暂无查看：945次2015-10-20 19:55
序号检查内容检查方式审查要点1原料库现场检查，查阅原料库台账、原料称量记录(1)检查原料库存放的原料种类、原料用途：库房内是否有非申报成分的物质，如果发现存放有与所生产的保健食品品种无关的原料，要求企...
暂无查看：1293次2015-10-20 19:55
中小型食品由于受到自身条件的限制，一直是食品安全隐患的重灾区，其具体表现在以下几个方面：1.生产技术落后，缺乏专业生产设备。统计资料表明，全国工商注册企业中，中小企业占了99%，我国食品行业更是如此，...
暂无查看：997次2015-10-20 19:55
1、更换、退货、退还货款。食品生产经营者如果违反有关食品安全法律法规，向市场销售不安全食品，应当要承担更换、退货、退还货款或服务费用的民事责任。正在审议中的《食品安全法》，还增加了食品召回制度，即食品...
暂无查看：987次2015-10-20 19:55
(一)监督企业严格落实食品安全管理制度。严格落实食品生产经营者法定责任和义务，指导监督食用农产品生产企业和农民专业合作经济组织建立食用农产品生产记录制度;指导监督食品生产企业严格执行原料验收、生产过程...
暂无查看：928次2015-10-20 19:55
我们都知道，食品从原材料到加工制作，最后销售到消费者，其中经历了很多环节。通常会涉及到以下一些利益关系人：原材料生产者，比如三鹿奶粉事件中的奶农；原料收集提供者，比如三鹿奶粉事件中专门向奶农收集原奶...
暂无查看：1101次2015-10-20 19:55
《民法通则》第106条规定：“公民、法人违反合同或者不履行其他义务的，应当承担民事责任。公民、法人由于过错侵害国家、集体的财产，侵害他人财产、人身的，应当承担民事责任。”《产品质量法》第41条规定：“...
暂无查看：1160次2015-10-20 19:55
三聚氰胺事件后，国家质检总局对婴幼儿配方奶粉生产企业进行了严格的整顿，提高了颁发生产许可证的门槛。在获准生产这类产品的120多家企业中，由于规模和水平参差不齐，对国家标准的执行力度也不尽相同。尽管与其...
暂无查看：1039次2015-10-20 19:55
