1.包装过于单一国内乳业和饮料行业巨头无菌包装用的都是利乐包，占90%以上的市场份额，包装形式过于单一，20多年来，利乐取得了中国灌装机市场95%以上的市场份额，形成了垄断地位。据统计，中国无菌纸盒年...
暂无查看：1521次2015-10-20 19:55
(1)食用天然色素：食用天然色素直接来自动植物组织。一般对体健康无害(藤黄除外)。我国目前允许使用并制定有国家标准的天然食用色素有以下几种：①姜黄素：来自多年生草本植物郁金或称姜黄的根部。着色力强，特...
暂无查看：1260次2015-10-20 19:55
品安全标准是生产者、销售者必须强制执行的规定。生产或销售的食品是否符合安全标准规定，是认定生产者、销售者是否存在加害行为的关键性因素，也是适用食品安全法十倍赔偿的前提。(一)认定食品是否符合安全标准的...
暂无查看：1538次2015-10-20 19:55
1、对食品企业个人卫生与健康的卫生要求(1)食品厂的从业人员(包括临时工)应接受健康检查，并取得体验合格证者，方可参加食品生产。(2)从业人员上岗前，要先经过卫生培训教育，方可上岗。(3)上岗时，要做...
暂无查看：2244次2015-10-20 19:55
龙岗最专业食品高级法律顾问刘志鑫浅谈食品企业卫生要求?一、企业建筑卫生要求1、对食品企业新建选址的卫生要求(1)要选择地势干燥、交通方便、有充足的水源的地区。厂区不应设于受污染河流的下游。(2)厂区周...
暂无查看：1678次2015-10-20 19:55
如何理解产品质量的举证责任倒置原则最专业的食品律师刘志鑫教你
《产品质量法》第四十二条规定“由于销售者的过错使产品存在缺陷,造成人身、他人财产损害的,销售者应当承担赔偿责任”。要承担赔偿责任,首先就应确定造成产品存在缺陷的过错责任来自何方。也就是说,是销售者、生...
暂无查看：1162次2015-10-20 19:55
(一)法律规范不完善，缺乏行业自律中国的包装业起步较晚，兴盛于改革开放后的十几年，相关的法律法规不完善。企业在利润最大化目标的驱使下，往往采取不正当竞争手段，随意夸大商品包装的体积，采用豪华材料装饰包...
暂无查看：1117次2015-10-20 19:55
最专业的食品安全领域律师刘主席解析食品行业一般分类与药食同源目录?一、食品行业一般分类速冻食品 方便食品 休闲食品 保健食品早餐食品 粮食产品 婴儿食品 绿色食品淀粉制品 宠物食品 糖 罐头 调料豆制...
暂无查看：1069次2015-10-20 19:55
商品包装是指企业在生产流通过程中，为了保护产品、方便储运、促进销售，按照一定的技术方法，所采用的容器及外部包扎。包装的目的，一是保护产品，在制造、运输、仓储、销售过程中避免产品的破损和变质;二是美化、...
暂无查看：1089次2015-10-20 19:55
《食品安全法》实施之前，工商部门的许可是“凭证发照”，直接依据食品卫生许可证内容核定食品经营范围和经营方式，无需对经营者的食品经营种类和方式进行把关。随着许可职权的转移，我们不仅要对申请者的经营条件作...
暂无查看：1224次2015-10-20 19:55
