ARA(AA)又叫花生四烯酸，是一种多元不饱和脂肪酸，ARA与DHA是宝贝体格发育和脑力发育的必须营养素，在成人体内可以由亚油酸转化而成。但是在婴幼儿期，宝贝体内合成ARA的能力较低，因此对于正处于体...
暂无查看：1182次2015-10-20 19:54
1、肉制品实施准入制度管理的肉制品包括4个发证单元：腌腊肉制品(咸见风使舵类、腊肉类、中国腊肠类和中国火腿类);酱卤肉制品(白煮肉类、酱卤肉类、肉松类和肉干类);熏烧烤肉制品(熏烧烤肉类和肉脯类);熏...
暂无查看：1126次2015-10-20 19:54
1、预包装食品标签的所有内容，应符合国家法律、法规的规定，并符合相应产品标准的规定。2、预包装食品标签的所有内容应清晰、醒目、持久;应使消费者购买时易于辨认和识读。3、预包装食品标签的所有内容，应通俗...
暂无查看：1938次2015-10-20 19:54
福田食品律师刘志鑫解析保健食品的检查要把握那些点?(1)把握标志内容的区别：标志图形为牛头标志(草帽)。要注意保健品审批号码。2003年7月1日前编号为：卫食健字[XXXX]第 号，是卫生部审批，20...
暂无查看：887次2015-10-20 19:54
(1)对贮存食品的定期检查和及时清理义务《食品安全法》第四十条“食品经营者应当按照保证食品安全的要求贮存食品，定期检查库存食品，及时清理变质或者超过保质期的食品。”不按规定检查、清理，按照《食品安全法...
暂无查看：1010次2015-10-20 19:54
平湖食品企业法律顾问刘志鑫律师谈在食品的生产过程中，对食品产生危害的主要有?1、生物性危害1)细菌性危害的微生物，主要是沙门氏菌、葡萄球菌、肉梭状芽孢杆菌、蜡状芽孢杆菌、致病性大肠杆菌、韦氏梭菌、结肠...
暂无查看：1529次2015-10-20 19:54
1、对于绿色食品证明商标许可人--中心，须正确运用商标法律与商标许可制度，完善《绿色食品标志管理办法》，健全约束机制，加强对获标产品的后续监督管理，争取把绿色食品标志定为国家驰名商标，提高商标标志的无...
暂无查看：1092次2015-10-20 19:54
食品安全没有“零风险”面对各种毒害食品，人们呼吁生产者的良心和监管者的决心，希望他们能保证食品绝对无风险。然而，食品安全做不到“零风险”。“零风险”只存在于理想环境，而在现实世界，人们做任何一件事都存...
暂无查看：1057次2015-10-20 19:54
一方面，为吸引大家的眼球，有一些以宣传食品安全为噱头的媒体将一些不属于或者没有健康风险的现象渲染成了食品安全事件，无中生有或者将事实夸大的假象造成不时出现一些食品安全事件，较为突出的包括“赛百味有鞋底...
暂无查看：830次2015-10-20 19:54
我国当前的食品安全总体形势的官方口径是“总体向好，问题仍然存在”，问题在哪呢?其实说的最多的还是社会经济发展阶段伴随而来的食品生产“小、散、乱”问题，所以政府在个别食品行业强力推动并购、重组，但集约化...
暂无查看：1034次2015-10-20 19:54
