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解读月饼标签的要求

(一)标签标注内容月饼标签必须符合强制性国家标准GB7718《食品标签通用标准》的规定。标注内容应包括：月饼名称、配料或配料表(其中甜味剂、防腐剂及着色素必须标明其具体名称)、净含量、制造者名称和地址、生产日期、保质期或/和保存期、产品标准号、产品质量检验合格证明。推荐标注内容包括：贮存方法(冰皮月饼必须标注)及标签认可号。进口月饼的标签可免除标注制造者名称、地址、产品标准号和产品质量检验合格证明...

2015-10-20 刘志鑫消费权益
食品顾问律师团首席律师刘志鑫致企业设计食品包装盒需要放哪些内容呢？

食品顾问律师团首席律师刘志鑫致企业设计食品包装盒需要放哪些内容呢?食品律师刘志鑫简单的介绍如下：食品包装盒商标设计——商标是一种符号，是企业以及商品的象征形象。一般情况下，包装盒商标的设计需要涉及到政治、经济法制以及艺术等各个领域。目前产品的商标主要是由文字商标、图形商标以及文字图形相结合的三种形式。食品包装盒色彩设计——包装盒的色彩在包装设计中占有据重要作用，包装盒的色彩与整个包装盒的构思、构图...

2015-10-20 刘志鑫知识产权
解读石岩企业月饼包装设计的注意事项及月饼包装设计需要注意哪些

月饼的花样不断翻新，品种不断增加，其包装盒也在不断创新。由此，月饼的包装作为产品个性的直接表现成为了消费者最为关注的焦点。说到月饼的包装盒设计，就要想到包装盒设计的原则问题了。(一)安全性原则。安全是包装设计最基本的原则，早包装过程中，所选择的包装材料记忆包装物的制作，都必须适合产品的物理、化学性能，以保证产品不损坏、不变形、不变质、不串味。(二)经济性原则。材料的选择应安全、牢固、量轻、低价，内...

2015-10-20 刘志鑫知识产权
月饼包装盒印刷三大注意要点

月饼包装盒印刷对于在纸张的柔软度的加工处理的技术使用中能减少了发生受损严重的现象出现，完善了在印刷的处理喷墨的加工使用中工艺的精确功能高和减少了浪费材料的现象出现，满足了在月饼包装盒印刷色彩的喷墨处理中精确高和减少了色差严重的现象。1、节约纸张的喷墨运行：对于在不同工艺的拉伸材料的月饼包装盒面纸处理中，控制了在完善的印刷技术中稳定的技术要点，呈现了多种印刷面纸的厚度和硬度的处理中的牢固面积的特点功...

2015-10-20 刘志鑫电信通讯
对月饼标识的标注实例解读

按照GB7718食品标签通用标准规定及SB10350及SB/T10351.1相应条款要求，月饼标签标注方法举例如下。⑴一个品种广式双黄莲蓉月饼类型：广式蛋黄类月饼配料：小麦粉、白砂糖、花生油、莲蓉、咸蛋黄、鸡蛋、碳酸钠、柠檬酸、净化水。净含量：700克(175克×4只)保质期：60天产品标准号：Q/XXXX-X存储方法：常温保存，启封后请放置冰柜内，以保鲜及原味生产日期：标于盒底制造商：XXXXX...

2015-10-20 刘志鑫电信通讯
浅析月饼配料如何标注

在GB7718中规定，复合配料是必须在配料表中标明复合配料名称的，复合配料的配料需以括号形式在其后标注(>25%)，而且GB10350规定，使用防腐剂、着色剂、甜味剂时，必须注明具体品名，那像月饼配料中的糖浆、碱水应如何标注。糖浆(白砂糖、水、柠檬酸)或糖浆(柠檬酸)要如此标注吗?答：糖浆、碱水的配方有好几种。如果糖浆、碱水是买现成的，按照供方提供的资料，如下表示：糖浆(白砂糖、水、柠檬酸)...

2015-10-20 刘志鑫电信通讯
员工入职时隐瞒生育状况单位可否解除劳动合同

因担心遭遇就业歧视，已婚未育的王女士在求职时谎称自己已育。被录用后，培训中心发现王女士当初虚报个人资料遂将其解雇。王女士认为培训中心的做法存在用工歧视并违反法律规定，遂起诉要求恢复劳动合同关系。近日，上海市黄浦区人民法院对这起劳动合同纠纷案作出判决，判令培训中心与王女士恢复劳动合同关系。2012年9月，王女士到一家培训中心应聘雅思英语老师。由于婚后未生育，王女士担心培训中心会在录用时对未生育的妇女...

2015-10-20 杜杰锋合同纠纷
提示食品企业月饼生产欲达标不能忽视产品标签

从企业提供的月饼包装来看，产品标签仍存在不规范的现象，其中，有些企业还提了许多关键问题，而且这些问题具有一定的代表性。深圳最知名的食品律师刘志鑫就有关问题进行解答，希望这些回答能给月饼生产企业以实际的帮助。1.是否有标准规定月饼馅料的保质期?怎样确定月饼馅料的保质期?答：目前无标准对月饼馅料的保质期做出具体时效规定。月饼馅料的保质期由馅料生产企业自定。馅料的保质期长短和下列因素有关：⑴馅料中的糖、...

2015-10-20 刘志鑫消费权益

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