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劳动合同是企业与员工之间确立劳动关系、明确双方权利义务的重要法律文件。在劳动合同的签订与履行过程中，稍有不慎就可能引发劳动纠纷，给企业带来麻烦和损失。

以创新科技公司为例，该公司在与员工签订劳动合同时，为了简化流程，使用了一份格式合同，且未对其中的一些关键条款，如工作时间、加班工资计算方式、社会保险缴纳等向员工进行明确说明。员工小李入职后发现，公司安排的加班时间远超正常标准，而加班工资的计算却与自己的预期相差甚远。根据《中华人民共和国劳动合同法》第十七条的规定，劳动合同应当具备工作时间和休息休假、劳动报酬、社会保险等条款。第十八条规定，劳动合同对劳动报酬和劳动条件等标准约定不明确，引发争议的，用人单位与劳动者可以重新协商；协商不成的，适用集体合同规定；没有集体合同或者集体合同未规定劳动报酬的，实行同工同酬；没有集体合同或者集体合同未规定劳动条件等标准的，适用国家有关规定。在这起案例中，由于劳动合同约定不明，双方就加班工资和工作时间产生争议，给企业和员工都带来了困扰。

此外，企业在劳动合同履行过程中，随意变更合同内容也容易引发纠纷。比如，奋进制造公司因业务调整，未经员工小张同意，擅自将其从技术岗位调至销售岗位，并降低了工资待遇。小张认为公司的行为违反了劳动合同约定，要求恢复原岗位和工资。根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十五条规定，用人单位与劳动者协商一致，可以变更劳动合同约定的内容。变更劳动合同，应当采用书面形式。用人单位单方面变更劳动合同内容，属于违约行为，员工有权拒绝。

还有一种常见的情况是，企业未按照劳动合同约定及时足额支付劳动报酬。诚信贸易公司因资金周转困难，连续数月拖欠员工工资，员工们多次催讨无果后，向劳动监察部门投诉并申请劳动仲裁。根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十条规定，用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。用人单位拖欠或者未足额支付劳动报酬的，劳动者可以依法向当地人民法院申请支付令，人民法院应当依法发出支付令。

为避免劳动合同签订与履行过程中的法律风险，企业应规范劳动合同签订流程，使用符合法律规定的劳动合同范本，对于关键条款要向员工进行明确说明，并确保员工理解和认可；在合同履行过程中，如需变更合同内容，应与员工充分协商，达成一致后签订书面变更协议；严格按照劳动合同约定支付劳动报酬，按时缴纳社会保险，保障员工的合法权益。

律师在这一过程中可以为企业提供专业服务。律师可以协助企业起草、审查和修改劳动合同，确保合同条款合法合规、公平合理；在企业需要变更劳动合同内容时，提供法律建议，指导企业与员工进行协商，制定合法有效的变更方案；当企业与员工因劳动合同问题发生纠纷时，代理企业参与调解、仲裁或诉讼，维护企业的合法权益，同时也帮助企业妥善解决纠纷，避免对企业形象和运营造成过大影响。

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