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在劳动法律关系中，用人单位与员工签订的劳动合同具有法律约束力，构建起双方权利与义务的稳固框架。依据相关法律法规，用人单位若未经员工同意，原则上是不能单方面解除劳动合同的。这是因为劳动合同是双方在平等自愿、协商一致的基础上签订的，任何一方随意破坏这种契约关系，都可能损害另一方的合法权益。

倘若用人单位想要变更劳动合同内容，比如调整工作岗位、薪酬待遇等，而员工明确表示不同意变更，那么在这种情况下，用人单位应当继续履行原劳动合同。这是对员工合法权益的保护，也是维护劳动合同稳定性和严肃性的必然要求。继续履行原合同能够确保员工在熟悉的工作环境和条件下开展工作，保障其劳动权益不受无端侵害，维持正常的工作和生活秩序。不过，在一些特殊的法定情形下，比如员工严重违反用人单位规章制度、被依法追究刑事责任等，用人单位即便未获得员工同意，也有权依法解除劳动合同，这是法律赋予用人单位维护自身正常运营秩序的合理权利。

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