买二手房时只签订购房合同、支付全部或部分购房款，但长期不过户的风险有很多，总结起来主要有以下几种可能。

1、一方违约风险。

在没过户之前，如果房价波动较大，交易中的一方很可能会要求调整交易价格。尤其是在房价上涨的情况下，卖家提出毁约，或者不再配合办理网签、贷款、过户等手续，甚至转手另卖的情况非常多。

2、原购商品房有问题，导致无法办理房产证。

在所购房产为未取得房产证的商品房的情况下，如果该商品房项目手续有问题，作为商品房的一手买方，也是二次交易的卖方来讲，自己都长期甚至根本无法取得房产证，更没法把房子过户给新的买方。

3、有贷款的房子，如原卖方不按时归还贷款的风险。

如果购买的二手房有贷款，过户前应先还清贷款。如果签约时明知过户时间会比较晚，一定要盯着卖方立即还清银行贷款。否则将来如果卖方未按时归还贷款，可能导致银行收房。

4、卖方的其它债务和纠纷引发的风险。

在签约付款至房产过户这段期间，如果卖方有债务等其它纠纷引起诉讼，债权人或相关权利人，可能会到法院申请查封、保全该房，一旦发生这样的情况，直接导致房产不能办理过户手续，甚至有被法院执行钱房两空的风险。

5、政策变化风险。

这些年无论是购房资格的政策还是贷款政策，都经常发生变化，这些都不是买卖双方能控制的。很可能因为新政的出现，导致买方不具备购买资格或不符合原约定的贷款条件，或者因政策变化等原因，导致税费数额发生变化，双方对增加的税费承担产生争议。新政的实施点，一般以网签时间为准。而决定长期不办理过户的，签约后也不会去立即办理网签，一旦这期间出现影响交易的新政，那麻烦就大了！

发生以上风险，可能会导致交易无法继续，买方最终无法取得房屋所有权。在有些情况下，买方也可以通过诉讼的司法手段，最终拿到房产证，但是，肯定要付出大量的时间、金钱、精力。建议如过户不顺利时及时咨询律师。