律师观点分析

经审理查明，2015年10月22日，某食品药品监督管理局发现林某在宜昌市的租住屋，利用白糖、食用明矾、蜂蜜香精、自来水等物品生产假蜂蜜30千克。经某药品检验检测中心鉴定，从林某制作的假蜂蜜中，抽取样品中检验出铝含量为251mg／kg。

被告人林某所在社区矫正组织书面表示愿意接受其进行改造，并同意对其适用非监禁刑。

上述事实，被告人林某在开庭审理过程中无异议，且有被告人林某的身份材料、扣押决定书等书证，证人吴某、高某、贺某的证言，三峡食品药品检验检测中心检验报告，辨认笔录及照片，视听资料光盘1张等证据证实，足以认定。

被告人林某如实供述自己的罪行，依法可以从轻处罚。鉴于被告人林某有悔罪表现，且落实了帮教措施，可以适用非监禁刑。