本院二审查明的其他案件事实同一审法院查明。

本院认为，《最高人民法院关于适用<中华人民共和国民事诉讼法>的解释》第九十一条规定，人民法院应当依照下列原则确定举证证明责任的承担，但法律另有规定的除外：（一）主张法律关系存在的当事人，应当对产生该法律关系的基本事实承担举证证明责任。《最高人民法院关于审理买卖合同纠纷案件适用法律问题的解释》第一条第一款规定，当事人之间没有书面合同，一方以送货单、收货单、结算单、发票等主张存在买卖合同关系的，人民法院应当结合当事人之间的交易方式、交易习惯以及其他相关证据，对买卖合同是否成立作出认定。本案中，于XX虽主张双方就本案纠纷系单纯的鸡苗、饲料买卖合同关系，但田XX对此不予认可，主张双方是肉鸡委托代养合同关系。根据上述规定，于XX应对其主张的本案所涉纠纷，双方系单纯的鸡苗、饲料买卖合同关系，而非肉鸡委托代养合同关系承担举证责任。虽然于XX提交了田XX签字的收据、欠据等予以证明双方就本案纠纷系单纯的鸡苗、饲料买卖合同关系和田XX欠其鸡苗、饲料款的事实，但根据田XX与于XX之间的录音，可显示涉案纠纷并非是单纯的鸡苗、饲料买卖合同关系，而是养殖回收合同关系，于XX与田XX之间并不存在买卖合同关系，故本院对于于XX以双方存在买卖合同关系为由，要求田XX、田XX支付鸡苗、饲料款，不予支持。

综上所述，田XX的上诉理由成立，本院对其上诉请求，予以支持。一审认定部分事实有误，适用法律不当，应予纠正。依照《中华人民共和国民事诉讼法》第一百六十八条、第一百六十九条、第一百七十条第一款第二项、第一百七十五条之规定，判决如下：

一、撤销山东省莘县人民法院（2020）鲁1522民初1058号民事判决；

二、驳回于XX的诉讼请求。

一审案件受理费3692元，减半收取1846元，财产保全费1368元，二审案件受理费3692元，均由于XX承担。

本判决为终审判决。