养母可以起诉要求抚养费。不过，通常情况下，是父母不履行抚养义务时，未成年子女或者不能独立生活的成年子女有要求父母给付抚养费的权利。如果养母是代替孩子起诉要求生父或生母支付抚养费，可以参照以下步骤进行：

1. 提交起诉书：养母作为孩子的监护人，可以以孩子的名义向法院提交起诉书，并按照被告人数提出副本。起诉书中应详细写明原告（孩子）和被告（未支付抚养费的父母一方）的基本信息，诉讼请求和所根据的事实与理由，以及相关证据和证据来源。

2. 提供证据：根据谁主张谁举证的原则，养母需要提供能够证明对方未履行抚养义务的证据，这可能包括孩子的生活费用支出记录、对方的收入证明等。

3. 法院受理与立案：起诉书提交后，法院会进行审查，符合起诉条件的，法院将予以受理并立案。

请注意，整个诉讼过程需要遵循法院的程序和规定，养母作为监护人应当尽力维护孩子的合法权益。同时，也要考虑到诉讼可能对孩子造成的心理影响，尽量采取适当的方式与孩子进行沟通。

另外，如果养母是要求养父支付抚养费，那么情况就会有所不同。因为养父母与养子女之间的关系类似于亲生父母与子女的关系，所以养母可以依据相关法律规定，直接以自己的名义起诉养父要求支付抚养费。这种情况下，养母需要提供与养父之间的收养协议或其他相关证据，以证明养父有支付抚养费的义务。