律师观点分析

被告邓X与原告松滋农商行签订《个人借款合同》，与原告形成借款合同关系。原告按照合同发放贷款，被告邓X不按照合同约定返还借款、支付利息，系违约行为。现原告要求邓X返还借款1374806.60元，支付至2019年8月30日的利息23829.55元，本息合计1398636.15元，从2019年8月31日起按年利率14.0976%支付利息至清偿之日止的诉讼请求合法。

被告邓X、李XX向原告出具抵押承诺书，被告邓X与原告松滋农商行签订《最高额抵押合同》，并对抵押物办理了抵押登记，双方形成抵押担保合同关系，现原告要求对抵押物行使抵押权，符合法律规定。

被告刘XX给原告松滋农商行出具保证担保承诺书，均是双方真实意思表示，合法有效，应予维护。原告松滋农商行要求被告刘XX承担保证责任，连带清偿上述债务的请求符合法律规定。