一、签订合同一方不履行承诺怎么起诉

原告需要向有管辖权的人民法院递交诉状、副本及相关的证据材料，人民法院根据当事人提交的材料进行审查，决定是否受理。

人民法院受理，原告预交诉讼费后，由法院依法送达起诉状副本、开庭传票等法律文书。

法律依据：《中华人民共和国民事诉讼法》

第一百一十九条

起诉必须符合下列条件：(一)原告是与本案有直接利害关系的公民、法人和其他组织;(二)有明确的被告;(三)有具体的诉讼请求和事实、理由;

(四)属于人民法院受理民事诉讼的范围和受诉人民法院管辖。

二、不履行合同需要承担什么责任

(1)未支付价款或报酬的，对方可要求其支付价款或者报酬;

(2)迟延支付价款或报酬的，应当支付该价款或者报酬的逾期利息;

(3)不履行非金钱债务或者履行不符合约定的，对方可以要求履行，但有下列情况之一的除外：

①法律上或者事实上不能履行：

②债务的标的不适于强制履行或者履行费用过高;

③债权人在合理期限内未要求履行。

(4)质量不符合约定的，应当按照当事人的约定承担违约责任，对违约责任约定不明确，受损害方根据标的物的性质以及损失的大小，可以合理选择要求修理、更换、重作、减价或者退货等。