公司给员工股权激励，员工入股的价格怎么确定？退出价格怎么确定？

吕飞律师举例说明：以餐饮企业为例。

一家餐饮企业，2019年 1 月 1 日，员工入股时，公司股权的价格按照2018年年利润的3倍计算，也就是市盈率3倍计算，如果2018年公司年利润 1000 万元，餐饮企业估值300万，该员工入股 5%，则该员工出资 150 万元。公司与该员工约定，该员工至少在餐饮公司工作满 3 年。未满3年，员工提前退出，只能退还原始出资款的一半。满3年退出的，按照3倍的市盈率退出。

如果该员工 2020年 1 月 1 日退股，属于员工违约，则退还该员工出资款 75 万元。

如果该员工 2023 年 1 月 1 日退股，员工已经干满4年了。

由于餐饮企业是传统行业，我们假设市盈率不变。

假设2022 年餐饮企业利润为 2000 万元，则公司的股权价值为利润的 3倍，餐饮企业估值6000 万元，该员工占比 5%，按照3倍退出，则餐饮公司退还该员工 300万元。