法律分析：在法律上，设立抵押确实需要签订书面抵押合同。所谓抵押合同，指的是抵押权人（通常是债权人）与抵押人（通常是债务人）签订的合同，此类合同具有担保性质。具体而言，是指抵押人（债务人）以一定的财物（既可以是不动产，也可以是动产）向抵押权人（债权人）设定担保，在抵押人（债务人）到期不能履行债务时，抵押权人（债权人）有权就担保的财产优先受偿。那么，订立抵押合同是否必须采取书面形式呢？该合同又包含哪些内容呢？对此问题，《中华人民共和国民法典》明确规定：“设立抵押权，当事人应当采用书面形式订立抵押合同。抵押合同一般包括下列条款：（一）被担保债权的种类和数额；（二）债务人履行债务的期限；（三）抵押财产的名称、数量等情况；（四）担保的范围。”可见，法律明确要求，当事人双方在设立抵押时，应当签订书面形式的抵押合同。抵押合同的内容应当全面，必须同时包含以上4项内容。

法律依据：《中华人民共和国民法典》

第四百条　设立抵押权，当事人应当采用书面形式订立抵押合同。

抵押合同一般包括下列条款：

（一）被担保债权的种类和数额；

（二）债务人履行债务的期限；

（三）抵押财产的名称、数量等情况；

（四）担保的范围。