休闲食品问题是“食品标签”项目不合格;存在内在质量问题，主要不合格项目还是一些老问题：菌落总数超标，食用添加剂(甜蜜素、苯甲酸、胭脂红等)、二氧化硫和砷超标，蜜饯就有三个产品存在二氧化硫超标。

1、选择休闲食品首先查看有无“QS”标识。对于产品包装上有“QS”标识的均通过了质量认证。(QS是食品市场准入标志，由“质量安全”英文(Quality Safety)字头QS和“质量安全”中文字样组成。标志主色为蓝色，字母 “Q”与“质量安全”四个中文字样为蓝色，字母“S”为白色。)

2、包装袋上注明需要有充装氮气字样。

3、看产品标签标注是否规范，应注有食品名称、配料表、净含量、制造者名称和地址、生产日期、保质期、产品标准号以及储藏指南等内容。

食品顾问律师团首席律师刘志鑫致企业当事人朋友：

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