我国及深圳绿色(有机)食品开拓国际市场的对策，专业食品律师刘志鑫来分析!
(一)企业进行国际市场定位分析
我国具有得天独厚的生产绿色(有机)食品的自然条件，而发达国家又有着巨大的市场需求，因此我国绿色(有机)食品生产企业应当抓住国际市场的机遇，努力扩大出口。从绿色(有机)食品生产企业角度来看，根据绿色(有机)食品国际市场需求的特点，我国绿色(有机)食品生产企业应通过营销调研进行市场细分，积极选择目标市场，达到企业最优市场定位，扩大绿色(有机)食品的出口。
1.企业可根据不同国家的消费者的普遍需求进行市场定位。据中国绿色食品发展中心统计，截止到2002年6月，我国已开发出绿色(有机)食品2791个品种，其中AA级绿色食品(有机食品)只有62个，A级绿色食品有2729个，主要包括粮油、水果、蔬菜、畜禽蛋奶、水产品、酒类、饮料类等。而我国出口的品种仅为100多个。因此，企业应进行营销调研，根据不同国家消费者的不同需求，确定投放市场的产品品种、数量，在一个集中的消费区域内进行一种或几种产品的市场定位。如：欧洲市场对水产品、畜产品的需求量大，美国市场对肉类产品需求量大，而日本、韩国对蔬菜、水果、粮油食品需求量大;发达国家还有一部分高收入、高知识层的消费群体，对我国的传统食品、特色食品情有独钟。
2.企业可根据自身的优势进行市场定位。经济实力雄厚，技术先进的企业可加大对有机食品(AA级绿色食品)的开发，增加有机食品的品种、提高产量、进行规模生产，降低成本，占领国际市场，以增强企业的国际竞争力;规模小、生产能力低的企业，可以进行A级绿色食品的生产，满足国内市场及其他发展中国家的需求，在发展中逐渐壮大，通过技术进步，最终向生产开发AA级绿色食品过渡。
3.企业可根据绿色(有机)食品发展模式进行市场定位。企业可以发掘地方产品的传统优势和特殊的生态条件优势，将企业定位于绿色+特色模式;企业可以开发同类食品中的优质品种，将企业定位于绿色+优质模式;企业可以寻找生态条件较好、产品具有开发价值、对生产资料的控制成本较低的生产环境，将企业定位于绿色+低成本、高效益模式;具有一定知名度的企业可以开发新的绿色(有机)食品，创造新品牌，利用其品牌优势，将企业定位于绿色+名牌模式。这样，企业可以根据自身发展模式的特点，定位于不同层次的消费者;针对发达国家非关税措施的具体差别及国际市场的变化，出口企业做出相应调整，积极申请认证。
(二)政府采取具体措施分析
从政府有关部门对绿色(有机)食品生产支持的角度来看，由于我国绿色(有机)食品主要出口国市场准入制度极为严格、且经常变化，因此政府必须加大扶持力度，采取有针对性的措施。
1.应尽快建立绿色(有机)食品国际市场准入制度信息系统，为企业出口提供相关信息，为企业提供信息支持。我国的一些食品企业具备出口优势，但是对出口食品的卫生要求、对发达国家的有关技术法规、技术标准以及市场准入的具体规定缺乏了解，了解的渠道也很有限，加之发达国家的非关税措施复杂多样、灵活多变，企业难以掌握，影响了产品的出口。
2.政府检验、检疫部门应积极主动监管企业生产情况，帮助企业获得产品的国内、国际认证，为企业提供认证支持。一些成功的绿色(有机)食品出口案例表明,各地出入境检验检疫部门对食品生产的有效监管，形成了绿色(有机)食品的国内绿色防线，有利地开拓了国际市场。一些有地方特色的绿色(有机)食品的开发，不仅是生产者的问题，也是政府部门的责任，运用经济、法律手段支持企业取得国际通行的各种认证或标志，因为绿色(有机)食品的特殊性在于它需要认证才能被承认。
3.政府应尽快建立、完善食品安全生产法规，为绿色(有机)食品的发展提供法律支持。我国的食品安全问题不容乐观，我国的食品生产还不规范，有害食品、假冒绿色(有机)食品阻碍了绿色(有机)食品的正常发展，导致绿色食品市场秩序混乱。为此应借鉴发达国家的经验，完善有关法律法规，监管食品市场，约束企业行为。应尽快进行国内食品安全立法，现有的《食品卫生法》内容不具体、涉及范围狭小，已不能满足食品安全保障的要求，而《消费者权益保护法》也仅仅是事后控制，不能从源头监管。
4.我国绿色(有机)食品认证应与国际接轨。目前从国内情况来看，我国农产品认证有农业部认证的无公害食品、农业部绿色食品发展中心认证的绿色食品、国家环境保护总局有机食品发展中心认证的有机食品，认证的标准依次提高。有机食品进入国际市场通常采用两种认证方式：一是进口国的认证机构按本国标准到出口国认证，加贴认证标志;二是两国政府(或双方的认证机构)在标准上达成相互认证，由出口国的认证机构认证产品，加贴认证标志。目前我国有机食品的出口采取第一种方式认证，这样增加了成本，对出口不利。因此，扩大我国绿色(有机)食品出口，应当统一国内标准，建立国际标准的认证体系。
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