下面，深圳食品安全领域律师刘志鑫为大家盘点近几年快餐店发生的食品安全事件。

麦当劳、肯德基使用过期食材：7月20日，东方卫视曝光上海福喜食品有限公司为麦当劳、肯德基等快餐店提供的食材原理为过期材料(该企业同时为星巴克、汉堡王、必胜客等多家企业供商)。

饮料加冰等同马桶水：　2013年7月，包括肯德基、真功夫、麦当劳在内的大型快餐店被曝光其饮料里所加冰块菌落数量严重超标，且高于马桶水数倍。

“速生鸡门”百胜深陷信任危机：2012年12月，肯德基母公司百胜集团的上游肉鸡供应商，山东六和集团被曝使用抗生素和生长激素喂食肉鸡，肯德基和麦当劳也被牵连其中。事件迅速波及养殖、加工到终端整个产业链。

雨润“烤鸭们”菌落超标：2011年8月，北京雨润肉类加工有限公司生产的“雨润”牌老北京烤鸭等4款袋装北京烤鸭菌落总量超标12倍，被要求在北京全市下架。

雀巢奶粉菌落超标：2011年7月香港食物安全中心公布的当地食物安全报告中指出，雀巢脱脂高钙牛奶饮品被检出蜡样芽胞杆菌超标120倍，进食后可能引致呕吐或腹泻等食物中毒症状。

味千拉面“骨汤门”虚假宣传：2011年7月，味千拉面宣称的“纯猪骨熬制”、“含钙量是牛奶的4倍”的骨汤被揭露是用主要成分是“猪骨汤精”浓缩液勾兑而成。

“豆浆门”虚假宣传：2011年7月，肯德基所销售的“醇豆浆”被曝光实为豆浆粉兑制，受肯德基豆浆事件波及，永和豆浆以及真功夫两家企业也被曝出豆浆是用豆浆粉冲制而非“现磨”而成。

真功夫“排骨门”原料质量：2008年到2009年间，真功夫从丹麦和美国进口的数批次排骨原料先后被发现有胶线、铁圈、发黑、异味等问题，2009年4月进口检验检疫证明又被发现作假。直至2010年7月内部资料曝光，真功夫首度承认排骨质量问题，但转而强调问题排骨并未流向餐桌。

食品顾问律师团首席律师刘志鑫致企业当事人朋友：

当您企业的合法权益遭到侵害时，请冷静以待，可以通过咨询资深法律顾问律师刘志鑫，咨询相关法律问题，走适宜的维权之路，这样才能最大程度保护您自身权益。

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