在这样的食品安全事件中，涉及到刑事犯罪的罪名都有哪些呢，又是如何规定的?

危害食品安全犯罪适用的罪名包括生产、销售不符合安全标准的食品罪，生产、销售有毒、有害食品罪，生产、销售伪劣产品罪，根据证据情况和刑法规定，在情节相对恶劣时也可以适用危害公共安全罪等定罪处罚。

那么对于食品安全犯罪领域，可以适用的法律法规有哪些呢?

规范食品安全的法律法规很多，其中主要的有：食品卫生法、产品质量法、标准化法、法量法等等，部门规章也很多，主要有粮食流通管理条例、生猪屠宰管理条例、食品安全监管职责分工的通知、食品卫生行政处罚办法、食品卫生监督程序等，甚至于一些食品如咖啡、饼干、茶叶等都规定有许可证审查细则，食品安全方面的法律法规属于比较多比较庞杂。

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