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提示罗湖梧桐山食品顾问单位食品安全检查还应注意的问题

发布者:刘志鑫律师|时间:2015年10月20日|分类:劳动纠纷 |897人看过

市场巡查记录问题

市场巡查记录填写应注意的三个细节:

一是“如实”。市场巡查记录就是把市场巡查中发现的具体情况及我们所做的工作,用文字、图片等形式记录下来的书面材料。基层工商所实施食品安全监管的基础文书,它既是巡查员监管痕迹的纪实,也是查办各种违章违法行为的原始证据。根本的要求是如实反映检查过程和结果。

要真正做到“如实”,就要按照“有什么记什么,是什么记什么”的要求,写清检查时间、地址、经营单位、名称、负责人姓名,检查及处理情况。准确无误地做好巡查记录,使每一份巡查记录都实事求是反映出食品经营交易和执法监督的真实面貌,成为奖励文明经营和处理食品违法经营的真凭实据。

二是签字。市场巡查记录的“签字”,即监督检查人员和经营者的签字。市场巡查记录中的“签字”表明三层意思:表明监督检查人员和生产经营者的身份;表明确认。监督检查人员的签字,表明自己是此项监督检查的经办人员。食品生产经营者的签字,表明自己对监督检查内容的确认。因此,所有市场检查记录必须要经被检经营者或现场见证人确认并签字,拒绝签字的要在记录中注明情况。在发生争议纠纷时作为证据。

三是归档。市场巡查记录经检查人员和食品经营者签字后,工商部门应当对其进行归档。主要有两方面的作用:一方面是食品安全信用档案的重要资料;另一方面的监督管理部门信息通报的主要内容。此外,依据《政府信息公开条例》等法律法规的规定,也为食品经营者依法进行公共查阅的主要资料。

注意:市场巡查记录使用中应把握的几个重点

有两种填制方法需要把握:一是按检查的顺序、项目填写,常用于检查没有发现问题的时候,填写时以能够对你的此次检查过程和情况定位为标准;二是按检查发现的问题进行填写。一般格式化用语常常为:“经查,该店经营活动中存在以下问题:然后换行写排列1、2、3…..,最后写清处理意见。

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