在工作中发生了意外事故，公司应该承担什么责任？这是一个非常重要的问题，因为它涉及到员工的安全和公司的责任。根据相关法律条款，公司应该承担以下责任：

一、提供安全的工作环境

根据《中华人民共和国劳动法》第四十四条，用人单位应当采取必要的措施，保障劳动者的人身安全。这意味着公司必须提供一个安全的工作环境，包括安全的设备、工具和设施。如果公司没有提供这些东西，那么他们就有责任承担意外事故的责任。

二、提供必要的培训和指导

根据《中华人民共和国安全生产法》第十六条，用人单位应当对从业人员进行安全生产教育和培训，并定期进行安全生产知识的宣传和教育。这意味着公司必须提供必要的培训和指导，以确保员工知道如何安全地执行他们的工作。如果公司没有提供这些培训和指导，那么他们就有责任承担意外事故的责任。

三、提供必要的保险和赔偿

根据《中华人民共和国劳动合同法》第四十八条，用人单位应当为劳动者办理社会保险。这意味着公司必须为员工提供必要的保险和赔偿，以便在发生意外事故时，员工可以得到适当的医疗保健和经济赔偿。如果公司没有提供这些保险和赔偿，那么他们就有责任承担意外事故的责任。

四、承担行政责任和刑事责任

根据《中华人民共和国安全生产法》第七十四条，违反本法规定，发生生产安全事故，造成人员伤亡或者重大财产损失的，依法承担行政责任；构成犯罪的，依法追究刑事责任。这意味着如果公司没有提供安全的工作环境、必要的培训和指导，或者没有提供必要的保险和赔偿，导致员工发生意外事故，那么公司将承担行政责任和刑事责任。

总之，公司应该承担很多责任，以确保员工的安全和健康。如果公司没有履行这些责任，那么他们将承担意外事故的责任。因此，公司应该认真对待员工的安全和健康问题，采取必要的措施，确保员工在工作中不受伤害。