随着全球化的不断推进，越来越多的企业开始雇佣外籍员工。然而，雇佣外籍员工是否需要特殊手续或程序，这是许多企业和雇主都比较关心的问题。本文将从法律角度出发，结合相关法律条款，探讨雇佣外籍员工需要遵守的特殊手续和程序。

首先，必须明确的是，根据中国法律，外籍员工在中国工作，必须符合中国的法律法规和相关规定。因此，雇佣外籍员工需要遵守一些特殊手续和程序。具体来说，需要遵守以下几个方面：

1. 劳动合同签订

根据《中华人民共和国劳动合同法》的规定，企业雇佣外籍员工需要签订劳动合同。劳动合同应当明确规定工作内容、工作地点、工作时间、工资待遇、社会保险、劳动保护、劳动纪律等方面的内容。而且，外籍员工的劳动合同应当是双语的，既要有中文版，也要有外语版。

2. 劳动许可证申请

外籍员工在中国工作，需要获得劳动许可证。劳动许可证是外籍员工在中国工作的合法凭证。在申请劳动许可证时，需要提供一些材料，如护照、工作经历证明、学历证明等。此外，企业还需要提供一些材料，如企业营业执照、组织机构代码证、税务登记证等。

3. 居留许可证申请

外籍员工在中国工作，还需要获得居留许可证。居留许可证是外籍员工在中国合法居留的凭证。在申请居留许可证时，需要提供一些材料，如护照、劳动合同、劳动许可证等。此外，还需要进行体检和缴纳相关费用。

4. 税务登记

外籍员工在中国工作，需要进行税务登记。税务登记是外籍员工在中国缴纳个人所得税的前提条件。在进行税务登记时，需要提供一些材料，如劳动合同、居留许可证、护照等。

综上所述，雇佣外籍员工需要遵守的特殊手续和程序还是比较多的。企业和雇主需要了解相关法律法规和规定，并按照规定进行操作。只有这样，才能保证企业和外籍员工的合法权益，同时也能避免不必要的法律风险。

除了上述特殊手续和程序外，还需要注意以下几点：

1. 外籍员工的工资待遇应当符合中国的最低工资标准和相关规定。

2. 外籍员工在中国工作期间，应当遵守中国的法律法规和相关规定。

3. 外籍员工在中国工作期间，应当遵守中国的文化习惯和社会规范。

4. 企业和雇主应当定期对外籍员工进行培训和教育，提高他们的工作技能和文化素养。

总之，雇佣外籍员工需要遵守一些特殊手续和程序，同时还需要注意一些相关事项。企业和雇主应当了解相关法律法规和规定，并按照规定进行操作。只有这样，才能保证企业和外籍员工的合法权益，同时也能避免不必要的法律风险。