作为传统的暴利行业，餐饮行业正随着现代经济的蓬勃发展正犹豫越来越多的人去从事。在餐饮行业中，接受返点之前一定要签订饭店转让合同，那么饭店转让合同的注意事项有哪些呢？今日王志涛律师为您解读饭店转让合同相关注意事项有关问题。

房东、租赁者

对于转手者的身份问题，王志涛律师表示这是需要搞清楚的。如果是房东出租场地，那么需要房东拿出有效的产权证，根据产权证，对房屋的建筑面积、结构等情况进行检查。这种检查可以避免张冠李戴，以假乱真。如果是租赁者转让餐饮，那就必须请房东出面共同商议，分清楚东西是主人，三方当面清点，出具文字凭据，签字画押，方可深谈。

选址

对于选址问题，王志涛律师表示这是餐饮行业最需要注意的问题，关于这一点上不要单方面只听信“转让者”的话。如果有条件的话，应该到房产、消防、公安、环保、街道等部门了解一番。另外，周边百姓是未来的消费准顾客，忽视不得。

历史遗留问题

对于一个实体店铺，王志涛律师表示历史遗留问题是十分重要的。对于这种问题，要亲自到自来水公司、电业局、环保局、煤气公司、供热公司等单位了解水费、电费、环保费、煤气费、供热费的缴纳情况。如果发现未交清，一定要请转手者将剩余部分缴纳完毕，并将交费发票出示，看清确认后复印留存，妥善保管。

记录

对于可能存在的违法违规记录问题，王志涛律师表示需要亲自到工商管理部门、税务部门了解工商管理费、应缴纳税款是否缴纳完毕，有否罚款，如果有的话，请转让方到相关部门缴纳完毕，并将相关票据复印留存，妥善保管。工商管理费、应缴税款属国家强制征收的项目，如未交齐，有可能面临营业执照作废、停办营业执照、罚款等相应处罚。

前员工的经济纠纷

对于前员工的问题，王志涛律师表示要将以往与餐饮有关的单位、人员联系到，尽可能查清餐饮的工资、贷款、担保、抵押、应付账款和经济纠纷情况，分清责任，避免在以后的经营中发生纠纷。因为在转让酒店时，很多员工跟着一起“转让”，所以一定要分清账。

签订合同

在餐饮行业中，王志涛律师表示餐厅经营火爆之后，因房东反悔发生经济纠纷的事情数不胜数。这种情况下最为常见的，一般就是从合同里寻找破绽。餐厅的房东最见不得别人借用他的房子赚钱，恨不得把所有的利润据为己有，因此一定要注意。因此在签订合同时，一定要请房东到场并做好相应记录。

要确保所签订的合同完整有效

对于签合同，王志涛律师表示签合同就是为了保证有效的。因此在合同签订前，可以咨询专业律师，或找几本关于《合同法》内容的书籍了解清楚。在这些地方多花一点钱，以后的经营就少了许多麻烦。

接手当日，马上换锁

关于换锁这件事，王志涛律师表示看起来没必要但实际上很重要。老话讲害人之心不可有，防人之心不可无。餐厅的钥匙经手的人很多。餐厅钥匙为保险起见，换锁是必须的。要不然，一夜之后空空如也这样的事情，在餐厅转兑时也并不少见。

律师时评

餐厅转让合同也是合同的一种，因此王志涛律师认为，在签订饭店转让合同时，一定要注意以上饭店转让合同的注意事项，因为在接手“转让店”的时候如果误入陷阱，会出现很多时间成本，还会增加经济损失。因此王志涛律师也衷心希望，对于转让餐厅这类事务能够一步到位，在审慎的选择与流程中完成各自的目的。只有这样，才是双赢的局面。