核心要点：建设工程施工合同纠纷适用不动产专属管辖，由工程所在地人民法院管辖，不得约定异地法院管辖。
维权步骤：1. 协商或申请行政调解；2. 向工程所在地仲裁委员会申请仲裁（需合同约定仲裁条款）；3. 向人民法院提起诉讼，主张工程款、违约金或质量赔偿。
证据清单：施工合同及附件、施工图纸、签证单、验收记录、工程款支付凭证、双方沟通函件等需完整留存。
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