近五十年,人类的生活环境变化巨大。但人从数万年进化至今,我们的身体,一代一代的遗传,其实已经适应了自然的环境。那么短短的几十年,我们人类的身体如何适应从自然丛林到钢铁丛林的变化、从空气清新到空气污染的变化、从自然界获取食物到食物变为工业化批量出产食品的变化?我们的身体无法适应我们的环境,严重滞后。
所以,我们经常感叹,我们是生活的好了,但是我们的烦恼也多了,我们发现了很多我们以前没有听过的疾病,夺去了很多人的生命。
英国人帕特里克霍尔福德的《营养圣经》提到,人的健康程度是基于自身的基因以及自身的营养,很多疾病都可以通过调整营养摄入来得到治愈。未来也许不用医生治病,只要通过调整摄入营养,人类自身就可以抵御疾病,这当然的后话,目前还达不到这么样的水平。
人类的基因在不同的环境以及不同的营养摄入情况下,会有不同的表达,良好的环境加良好的营养,人就身体健康;但如果环境不良或者营养不足,那么我们就会罹患疾病;换个角度说,我们生病是因为营养或者环境问题导致的,如果能解决病因,那当然就不用吃药了。
说到早起这件事吧。我们现在主流观点认为,每天坚持规律的作息,晚上十点睡觉,早上六点起床,是良好的作息规律,是对身体有益的。相对于晚睡晚起,也许是有益的,但是是否有人想过,几百年前,上千上万年前,人类是没有闹钟可用的,我们的生物钟,或者说我们的身体,会在阳光照射到我们的时候。通过刺激我们的大脑,身体“醒来”,也许这种作息方式,我们的是更有利于身体健康的。
再延伸一下,我们现在每天起床后锻炼一下,唤醒我们的身体,但也许,这也是不自然的,我们的身体习惯的节奏,也许是在我们的工作时间去打猎和捕鱼。
那么问题来啦,我们如何把“落后”的身体和“先进”的环境和生活习惯结合呢?
元芳,你怎么看?