根据《中华人民共和国刑法》第二百六十六条规定，诈骗公私财物，数额较大的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金;数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金;数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。本法另有规定的，依照规定。诈骗罪是指以非法占有为目的，用虚构事实或者隐瞒真相的方法，骗取数额较大的公私财物的行为。该罪的基本构造为：行为人以不法所有为目的实施欺诈行为，被害人产生错误认识，被害人基于错误认识处分财产，行为人取得财产，被害人受到财产上的损失。

行为人以结婚索要彩礼为手段，虚构事实，使被害人陷入错误认识中，被害人基于错误认识而向行为人支付彩礼，且骗取钱财数额巨大，行为人在得到钱财后，各种理由推诿拒不见面，行为人的行为构成以以非法占有为目的，用虚构事实或者隐瞒真相的方法，骗取数额较大的公私财物的行为。故行为人的行为应认定为诈骗罪。