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舌尖上的中国,上门厨师商业模式所面临的法律问题

发布者:北京京佳律师事务所律师|时间:2015年10月20日|分类:合同纠纷 |1433人看过

民以食为天,饮食向来是国人的头等大事。随着经济消费能力的增长,以及人们对物质生活质量的追求,懒人经济在目前乃至将来一定时间内,将会是热点。在家或者单位用电话或者网络点外卖,相信很多朋友们都经历过,用户体验也是各有千秋。

现在有一种新的餐饮商业模式正在兴起,那就是--上门厨师。足不出户,便能体验到专业厨师上门现场掌勺的服务,既节约了时间,又能观摩大厨亲自示范手艺,实在是一举数得。

一般来说,接受厨师上门服务的对象,如个人、企事业单位等客户,属于消费者的范畴;运作上门厨师项目,指派上门厨师为客户提供服务的主体,属于经营者的范畴。这种商业模式的前景以及市场需求是无疑的,本文主要从这种模式可能面临的法律问题角度探讨:

一、基本法律关系

1、消费者与经营者之间属于合同关系。

消费者为生活消费需要购买、使用商品或者接受服务,与经营者之间属于合同关系,因此双方应该在合同中对上门厨师服务做出明确、细致的约定,考虑到各种可能出现的情况以及处理方式。

2、通常,上门厨师服务合同中,需要包含以下的内容:

合同的期限;单次收费的金额;费用支付的方式;菜系及厨师名册;厨师定期体检报告;提前预约的周期;食材自备或者代购;每次上门服务做菜的数量;厨师专业性证书及无犯罪记录证明;

同时,还需要考虑以下方面的因素:

消费者个人隐私;代购食材的安全性;消费者及厨师的人身安全;厨师做私单等。

二、争议的解决

消费者与经营者发生消费者权益争议的,根据《消费者权益保护法》的规定,可以与经营者协商和解;请求消费者协会或者依法成立的其他调解组织调解;向有关行政部门投诉;根据与经营者达成的仲裁协议提请仲裁机构仲裁;以及向人民法院提起诉讼。同时,消费者在接受服务时,其合法权益受到损害的,可以向服务者要求赔偿。

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