“砍头息”是指出借人在向借款人出借款项时，预先在其出借的借款本金中扣除借期内全部或部分利息的行为。即借款人在尚未开始使用资金时，就要预先支付利息，借款人不能获得借款的全部金额。

这种做法一方面加重了借款人的资金成本，显失公平，另外，预先扣利息属于变相提高了贷款利息，一定程度上也影响了正常的经济秩序。因此，我国《民法典》针对此类行为做出了否定性评价，明确规定了借款利息不得预先扣除。

《中华人民共和国民法典》第六百七十条规定：

借款的利息不得预先在本金中扣除。利息预先在本金中扣除的，应当按照实际借款数额返还借款并计算利息。

司法实践中，出借人将利息预先在本金中扣除后，仍主张按借款凭证记载的本金偿还借款及利息的，法院将以实际出借金额计算本金及利息。