刘志鑫律师

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  • 执业机构:广东龙新律师事务所

  • 擅长领域:劳动纠纷合同纠纷债权债务股权纠纷公司法

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律师浅析加强食品企业过程监督和卫生条件控制

发布者:刘志鑫律师|时间:2015年10月20日|分类:劳动纠纷 |772人看过

深圳食品公司法律顾问刘志鑫律师执业多年,期间担任多家单位的法律顾问,代理了百余件公司法等诉讼、仲裁案件,并长期致力于协助企业建立、健全规章制度,避免法律风险等方面事务积累了丰富的诉讼实践经验。

食品用香精香料生产场所建立、扩建、布局、设备材制选择、生产过程卫生条件、生产人员卫生要求等要严格按照“食品添加剂生产企业卫生规范”进行实施,加强从业人员的卫生知识教育定期现场监督检查,及时纠正不符合项。

使用标准计量器具,按照国家计量器具管理法规进行周期检定,确保计量器具的准确;根据生产实际制定制定科学合理的工艺操作规范、过程工作标准、管理标准、考核标准、激励奖惩标准、监督检查制度等。定期定时进行监测、及时总结分析,不断解决生产中的问题,完善工艺操作规范。企业应加强信息技术应用,建立企业内部区域网,使企业生产的各个过程进行有效的控制,降低生产成本,提高工作效率。

加强统计技术的应用。对采购、生产、销售、产品质量测试数据的质量记录及时统计汇总、分析,并将统计结果传递到相关部门,对于偏差较大的现象查其产生的根源,采取有效措施,预防不合格产生。质量检验配备必要的检测仪器,制定相关的检验、程序、规则,管理办法。严格按照相关标准进行检验。

总之,随着生物技术、化学化工技术、分析分离提取技术等相关技术进步和更为先进的测试仪器的研制使用,新的香原料品种将不断涌现,对食品生产用香精香料的制造技术、花色品种、产品质量都有较大的促进和提高。加强食用香精香料的产品质量、安全卫生质量的控制和管理将是企业追求的永恒的目标。这对于提高员工的法律意识,质量意识,稳定产品质量、对于促进企业发展,提高企业市场竞争力有重要意义。

食品顾问律师团首席律师刘志鑫致企业当事人朋友:

当您企业的合法权益遭到侵害时,请冷静以待,可以通过咨询资深法律顾问律师刘志鑫,咨询相关法律问题,走适宜的维权之路,这样才能最大程度保护您自身权益。

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一、鉴于网上留言咨询的局限性,为及时高效地解决问题,咨询委托者最好提前电话预约带相关资料到律师楼面谈。

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