如果遇到这种情况，你可以采取以下措施来维护自己的利益：

1. 收集证据：尽可能全面地收集对方洗稿和售卖的证据，包括相关的文档、交易记录、宣传资料等。

2. 发出警告：可以先向对方发出正式的书面警告，要求其停止侵权行为并承担相应责任。

3. 联系平台：如果是通过某些平台进行售卖，联系平台方要求其采取措施下架侵权内容。

4. 咨询律师：寻求专业律师的建议，律师可以根据具体情况制定更详细的维权策略，可能包括行政投诉举报、提起民事诉讼，要求赔偿损失、停止侵权等。

5. 协商解决：在适当的时候，也可以尝试与对方进行协商，看是否能通过和解的方式解决问题，比如要求对方支付一定费用或达成其他协议。
   

总之，作为投入大量时间、人力、物力，研发出的高价值课程属于著作权法中的作品，一旦发现自己的作品被侵权，要综合运用各种手段来最大限度地保护自己的知识产权和经济利益避免自己研发的高价值课程被他人肆意践踏。