被员工申请劳动仲裁后，开庭前企业应该怎么应对？
1、了解当事人的诉求。用人单位在劳动仲裁和诉讼中的应对技巧之一就是要及时了解当事人的诉求。无论当事人是什么诉求，无论该诉求是合理的还是不合理的，作为用人单位都要及时的去了解，因为只有把劳动者的诉求了解清楚了，你才能积极的去有针对性的准备证据材料和答辩意见。
2、劳动仲裁和诉讼中的应对技巧之二就是制定应诉策略及应诉方案，制定正确的应诉方案对劳动仲裁乃至整个劳动争议案件的全过程的成功意义重大；
3、快速整理证据材料。用人单位在劳动仲裁和诉讼中的应对技巧之三就是要快速整理证据材料。无论对方当事人的诉求是否合理，根据对方的诉求，去积极的整理和准备证据材料，才能帮助你在庭审中发挥自如，也才能帮助你把事实呈现在庭审中。
4、书写书面答辩状。用人单位在劳动仲裁和诉讼中的应对技巧之四就是要书写书面答辩状。书面答辩状是为了让仲裁员或者审判员能够快速的知晓你的答辩观点，书面的答辩状更直观，也更能完整的表现你方观点。

常见的劳动争议案件举证责任分配
当事人对自己提出的仲裁请求所依据的事实，或者反驳对方仲裁请求所依据的事实，有责任提供证据加以证明。由于在劳动争议仲裁中双方当事人的不对等性，根据公平和诚实信用的原则，确定了当事人的举证责任。
1、因用人单位做出开除、除名、解除劳动合同、劳动者提出解除劳动合同，而发生劳动争议的，由用人单位负举证责任。
2、因用人单位支付劳动报酬、拒绝依法缴纳社会保险费、计算劳动者工作年限，而发生劳动争议的，由用人单位负举证责任。
3、因用人单位提供劳动条件，而发生劳动争议的，由用人单位负举证责任。
4、因劳动合同发生劳动争议的，主张劳动合同关系成立并生效的一方当事人对劳动合同订立和生效的事实承担举证责任;主张劳动合同关系变更、解除、终止的一方当事人对引起劳动合同关系变动的事实承担举证责任。对劳动合同是否履行发生争议的，由负有履行义务的当事人承担举证责任。
5、因工伤待遇发生劳动争议的，由提出的仲裁请求的一方承担举证责任。
6、因职工死亡，职工家属主张遗属待遇发生劳动争议的，由职工家属承担举证责任。证明其与职工的关系及符合申诉条件。
7、因追索培训费发生劳动争议的，由提出的仲裁请求的一方承担举证责任。

广东佰仕杰律师事务所律师团队温馨提示：因为社会上打着律师旗号的骗子很多，如果正式聘请律师时，千万谨记请务必要到正规律师事务所去办理委托手续，注意切勿在外私下委托（如在茶楼、饭馆、公园或所谓的咨询室等），以免上当受骗。