按照《劳动法》规定，用人单位在法定休假日安排劳动者工作的，不能以安排补休来替代支付加班工资。因为法定休假日一般为重大民族传统节日或重大纪念日，对于劳动者来说，在法定节假日休息有着比往常休息日更为重要的意义，它影响了劳动者的精神文体生活和其他社会活动，一旦错过是无法弥补的。因此，《劳动法》和各省市工资支付条例都明确规定，用人单位应当支付不低于劳动者本人日工资或小时工资的300%的加班工资，不能以安排补休来替代支付加班工资。

一般的周休日，每周都有，主要是为了劳动者恢复体力，涵养精神，所以可以在其它时间弥补。为此《劳动法》规定，安排劳动者在休息日工作(加班加点)的应首先安排其补休，不能安排补休的，按照不低于本人日工资或小时工资的200%支付工资报酬。补休的时间应等同于加班加点的时间。