饮酒习俗

远方朋友草原来，牧人高兴情满怀。盛情招待高朋友，又献哈达又敬酒。

蒙古人、要敬酒，敬酒习俗有讲究。无名指沾杯中酒，向上向下抹额头。

敬天敬地敬祖宗，一敬永安是苍天，二敬大地要福安，三祝人生永平安。

敬酒习俗有传说：很早很久酒毒药，女真头人斟毒酒，蒙古随从接过酒，

先用无名指沾酒，看看毒药有没有。沾酒手指化白骨，首领握指直痛哭。

蒙古首领躲一难，纪念随从救命汉，人名命名无名指，指弹敬酒从此有。

手中端的这碗酒，要说历史有来头；碧玉蓝天九霄中，青色玉龙震天吼。

电光闪闪红光耀，丝丝细雨甘露流。用这洁净甘露精，大地人间酿酒中。

要酿美酒先种粮，五宝大地金盆敞。大地金盆五谷长，秋天开镰收割忙。

犏牛并排来打场，拉起碌碡时间长。白杨木锨把谷扬，风吹糠秕飘四方。

扬净装进仓库房，满库满仓青稞粮。青稞煮酒心喜狂，花花汉灶建新房。

吉祥旋的铜锅美，洁白毛巾擦锅里。倒上青棵清煮水，灶堂红火烧得美。

青稞煮好摊毡里，拌上精华好酒曲。要酿年酒需一年，年酒名叫甘露甜。

酿一月的是月酒，月酒名叫甘露寒。酿一天的是日酒，日酒就叫甘露旋。

有权长官喝了它，心胸开阔比天大。胆小喝了上战场，勇猛冲锋敌死伤。

喝了这酒好处多，这是大王御用酒，这是愁人舒心酒，这是催人歌舞酒。

每逢生儿和育女，还有婚姻和嫁娶, 那种气氛和热情，全家老小把客迎。

手扒羊肉正飘香，蒙古民族着新装，穿红着绿俏姑娘，手捧美酒喜洋洋。

祝福酒、洗尘酒，下马酒、上马酒，金杯银杯斟满酒, 双手高举过了头。

尝尝这酒多纯正，品品这酒多绵厚，朋友朋友喝个够，祝你幸福更长寿。

远方客人不要走, 美丽草原待朋友，喝了这杯蒙古酒，真挚友谊永长久。

舒心千杯酒不醉，知心万句话不多，句句说到心窝窝，撼动人心祝福歌。