定性过程中有盗窃罪、抢夺罪和合同诈骗罪三种意见。应属于合同诈骗罪。

首先，加油站的存在就是向欲加油的人发出要约邀请，将车开到加油站并告知工作人员加油数量，应视为其向加油站发出要约，工作人员给车辆加油，即为承诺，加油人和加油站之间显然是合同关系。加油站基于合同关系履行了给付合同标的物的义务，加油人却在收受对方给付的财物后逃匿，该行为既非秘密窃取，亦非公然夺取。

其次，根据我国刑法之规定，构成合同诈骗罪应具有以下特征:1.行为人在主观上具有非法占有的目的。2.行为人实施了法条规定的合同诈骗行为。我国刑法第二百二十四条第四项规定:收受对方当事人给付的货物、货款、预付款或者担保财产后逃匿属合同诈骗行为。本案中，不管加油人在加油过程中是何心理，待其驾车离去时，显然已经产生犯意，其内心已具有了非法占有他人财物的目的，是一种合同诈骗行为。由于合同诈骗罪的追诉起点为5000元，而如果诈骗的数额低于5000元，则或许不会被追究刑事责任，但仍需承担民事赔偿和行政责任。

最后，分析加油人的行为和心理可见，在收到加油站给付的柴油之后，本想依约履行合同，但由于工作人员离开，暂时无人收款，其临时产生非法占有的故意，怀侥幸心理逃离。瞬间一念，使一份正常履行的民事合同之性质发生变化，其行为也因此变成违反刑事法律规定的合同诈骗行为。