在实践中，签房屋赠与合同后，房屋没过户赠与人就去世了，赠与合同依然有效：

按照合同法规定，赠与合同双方当事人自愿签订，那么赠与合同就已经成立生效了，只要赠与合同不被依法撤销，合同都对双方当事人发生效力，不因赠与人去世而无效。

因此，赠与人去世后，要是其继承人或房管局不认可赠与合同效力的，可如下处理：

１、受赠人可以向法院起诉要求确认赠与合同效力，以便拿着判决书到房产管理部门进行过户。

在实践中，如果仅有赠与合同，赠与人没有到场又没有委托书的话，房管局是不会办理过户的。受赠人要想凭借将房屋过户的，可以到法院起诉，通过法院诉讼确认对赠与房屋的所有权，这样拿到相应的判决书，就可以到房管局过户房屋了。

２、若对方继承人拒绝配合办理房屋过户的，可至法院提起诉讼要求对方继承人支付与房价相当的款项，或要求对方继承人配合办理房屋过户。

或许有人说赠与房屋未过户，房屋依然是赠与人的，这种说法也没有大不妥的，但只要赠与合同未经依法撤销的，合同有效，赠与人与受赠人就存在赠与财产的债务关系，这种债务关系不会因为赠与人死亡而消除的。

按照《继承法》额规定，赠与人（被继承人）的继承人如果继承其遗产，则需偿还其债务。也就是说，受赠人可以要求赠与人配合过户或支付等价值的款项。