小明利用了房屋中介提供的媒介服务，虽绕开房屋中介直接与房东订立《房屋租赁合同》，但小明仍应当向房屋中介人支付中介费用。

《民法典》第965条 委托人在接受中介人的服务后，利用中介人提供的交易机会或者媒介服务，绕开中介人直接订立合同的，应当向中介人支付报酬。

所谓“跳单”，是指在进行买卖、租赁等行为时，找到中介机构提供服务，但又不想支付中介费用，于是在接受中介服务认识买家、卖家或出租方等后，私下联系对方，绕开中介人私下签订合同的行为。

在日常生活中，我们委托了中介机构、接受了中介人的服务，利用他们提供的信息源单独订立了合同的，仍需向中介人支付中介费用。

本案中，小明想通过“跳单”免去中介费用，绕开中介人小张直接与房东订立租赁合同，这种做法在《民法典》实施后已经行不通了。《民法典》明确规定了“跳单”后当事人仍需向中介人支付中介费用。所以，小明只要利用了中介人小张提供的媒介服务，并与房东签订了《租赁合同》，就应向中介人支付中介费用。

如果我们想通过中介来进行买卖或租赁房屋等行为，在委托之前就要考虑清楚，一旦我们利用了中介人提供的交易机会或媒介服务，并与对方订立了合同，就需要向中介人支付中介费用。

《民法典》新增的该条规定对整个中介行业来说是一种有利的保护和促进，这会让中介行业的发展更加规范、健康。中介机构可以利用该条规定充分维护自己的合法权益，避免因客户“跳单”等行为造成中介费用的损失。

这并不意味着中介从业人员就可以高枕无忧了，因为民法的一般证据原则是“谁主张，谁举证”，中介从业人员需要及时有效地保留服务证据，才能更好地维护自身权益。