根据中食安信在为客户提供进口食品合规性服务过程中总结的经验及2014年进口食品安全状况，我们将进口食品安全风险分为以下几点：

1、产品选择过程中的风险

(1)目标产品国外合规性问题：部分进口食品存在违反生产国法规要求，非法添加药物成分、声称成分含量不符等现象。

(2)供应商信誉及产品质量情况：部分境外食品生产企业会存在信誉不佳，不能按时间交货、产品以次充好、偷工减料等行为。

2、进口过程中的风险

(1)产品质量问题：产品品质、微生物指标等不符合我国相关法规标准要求，无法通过检验检疫。

(2)产品合规性问题：进口商对食品安全法规标准不熟悉，食品标签、食品添加剂使用或标注不符合我国相关法规要求，从而重复整改或被退运甚至销毁。根据中食安信的统计，被销毁的不合格进口食品中，因为食品标签不合格的批次数最高，占销毁批次的21.9%。

3、产品销售过程中的风险

近年来随着进口食品的发展和我国法规要求的健全，除了政府监管部门加大了对进口食品销售过程中的监管力度，针对进口食品的职业打假和客户投诉也逐渐增多，商家在应对投诉及赔偿上的投入越来越高。

食品顾问律师团首席律师刘志鑫致企业当事人朋友：

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