借款人到期不还钱的，债权人要通过合法的方式来追债。比较常用的方法就是搜集相关证据，向法院申请起诉要回欠款。

债权人要搜集的证据包括：

1、证明当事人诉讼主体资格的证据

(1)当事人为自然人的，应提交其身份证明资料，如身份证或户口本等;

(2)当事人为法人或其他组织的，应提交主体登记资料，如工商营业执照副本或由工商登记机关出具的工商登记清单、社团法人登记证等;

(3)当事人名称在诉争的法律关系发生后曾有变更的，应提交变更登记资料。

(4)如列夫妻另一方为共同被告，应提交婚姻关系证明。

2、证明借贷关系存在的证据

(1)借款合同、借条、欠条、还款承诺书等债权凭证;

(2)没有借条等书证的，应提供形成债权债务关系的时间、地点、金额的其他证据，并提供无利害关系的证人证言或证据线索，如银行汇款单、转账记录等。

3、证明诉讼请求金额的证据

提供诉讼请求中要求支付的本金及利息数额的计算清单，计算起算及截止日期等。

4、证明有担保人的证据

(1)提供担保人的姓名、性别、年龄、工作单位和住址;

(2)担保人是法人的，应提供法人单位名称、法定代表人及其住址;

(3)有担保协议的应提供书面担保协议或担保条款;

(4)担保人的经济状况和偿还能力的证据。

5、证明有抵押物的证据

应提供抵押物的名称、数量、价款数额、存放地点和保管人的姓名等证明材料。

债权人在通过起诉，要求债务人还钱的，除了要搜集上面讲到的证据之外，还要注意在诉讼时效内起诉。担心债务人恶意不还钱，转移财产的，必要的时候还可以申请财产保全。在过程中如果遇到困难的，可以委托专业的律师协助

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