口头协议一定程度上提高了社会效率，给市民生活和经济往来带来了便利，如果双方没有发生纠纷，就是皆大欢喜的结局。然而，口头形式有其固有缺陷，并不是所有的合同都能被善意履行，一旦合同履行过程中出现了纠纷，由于“口说无凭”，当事人往往很难举证双方应负的权利义务，甚至合同的存在均被否定，对当事人维权造成了很大的困扰。
风险表现形式
(1)交货地点约定模糊，造成履约成本增加，或导致交易失败;
(2)交货批次、时间约定不明确，可能导致货物积压;增加交易成本;
(3)货物所有权转移或损失风险责任约定不明确，导致承担不必要的货损风险;
(4)货物质量标准不明确，出现争议无法达成一致;
(5)货款支付时间不明确，导致客户拖延支付货款;
(6)货款支付方式可能导致的风险，如空头支票、汇票无法承兑等;
(7)违约金、逾期付款违约金约定不明确，导致合同缺乏约束力，打官司时损失无法计算，索要赔偿得不到支持;
(8)忽视管辖法院，导致诉讼成本增加。
(9)签字、签章效力存在瑕疵，导致合同无效或存在争议。
应对方案
1、杜绝口头承诺;
2、签订既能促成交易，又能控制风险且可以最大限度维护自身利益的合同。
如果确实不方便或时间太急来不及采用书面形式，建议做到如下步骤规避法律风险：
1、在订立口头协议时，如果是电话的，可以电话录音，如果是现场的，可以录音或者需有无利害关系的第三人在场，将来录音记录和证人证言可以作为证据之一;
2、在履行过程中，尽量留下其他交谈记录，如微信、qq、邮件等;
3、如果付款的，尽量采用转账的方式;
4、涉及发货的，必须要留有发货记录和签收记录;
5、在发生纠纷后，还没正式扯破脸的阶段，协商沟通时应全程录音。
