约定的定金数额可以变更吗？
这要看是通过什么形式约定的，并且也要看定金是不是已经给付。根据法律规定，定金合同是实践合同，定金不能要求强制履行，这是由定金合同的实践性特点所决定的。
定金合同自当事人交付定金之日起成立，仅有当事人约定，没有交付定金，则定金合同不成立，此即为定金合同的实践性特点。《担保法》第九十条规定的“定金合同从实际交付定金之日起生效”，体现的也是定金合同的实践性。
最高人民法院《关于适用担保法若干问题的解释》第119条规定：“实际交付的定金数额多于或者少于约定数额，视为变更定金合同；收受定金一方提出异议并拒绝接受定金的，定金合同不生效。”这进一步说明了定金合同的实践性特点。由于定金合同的实践性，使得即使是依附干主合同的定金条款也不能强制要求履行。