承揽合同审查的一个重要之点是：区分承揽合同与雇佣合同，因为它们的结果大相径庭。这种审查，已经不是停留在合同文本上的审查，而重在对当事人法律关系性质的审查。当事人使用了承揽合同之名，也要看看它是不是承揽合同。应当考虑到名不符实的后果。
（一）概述
承揽合同是承揽人按照定作人的要求完成工作、交付工作成果，定作人给付报酬的合同。承揽合同的定作人的目的在于获得特定的工作成果，承揽人的目的则是通过完成工作成果获得报酬。由于工作成果的特定性，也由于定作人对承揽人的特殊信任（着重于承揽人的特殊技能），要求承揽人须以自己的技术、设备和劳力，完成主要工作。
承揽合同的双方是相互独立的责任主体。承揽涉及到生活、生产的各个方面，承揽合同的种类繁多。常见的承揽合同有加工合同、定作合同、修理合同、复制合同、测试合同、检验合同等。
（二）承揽与雇佣的区别
1.承揽是完成工作成果的合同（承揽多表现为物化劳动成果）；承揽是提供劳务的合同。就是说，两种合同的给付不同。提供劳务的合同，表面上可能是给付工作成果，但实质上是提供劳务。
2.承揽人经常为组织体；雇员都是自然人。
3..承揽人多需要资质；雇员需要自然人的行为能力。
4.承揽人自备设备、工具等；雇员无须自备工具，但自带简单工具（铁锹、十字稿、吸尘器等）时，不影响雇佣的性质。
5.定作人对承揽人无管理之责；雇主对雇员有管理之责。
6.定作人是过错责任、自己责任；雇主是无过错责任、替代责任。
（三） 不符合承揽要件，但符合雇佣要件的合同
当事人签订了“承揽合同”，经审查是雇佣合同，此时应当按雇佣合同处理，而不是确认“承揽合同”无效而结案。
例：甲公司（楼主)给乙公司（清洁公司）一笔钱，让乙公司擦洗楼外墙面。楼很高，就用安全带把10个清洁工人吊在上面，其中有3个工人想省事，把3个安全带系在一个桩上了，谁知一阵风刮过，3个人都掉了下来，正好有一个过路人在仰头观望，这3个人就砸在了这个人的身上，造成三伤一死的结果，请问，应当由谁来承担责任？
——这应该由乙公司来承担责任，这是承揽合同，甲、乙公司之间没有安全上的监督管理关系，乙独立完成工作。
