因买卖合同纠纷进行仲裁或诉讼时，当事人需要提供的证据有：

1、证明当事人(原告、被告、第三人)诉讼主体资格的证据：当事人为自然人的，应提交身份证明资料，如身份证、户口薄、居住证等；

当事人为法人或其它经济组织的，应当提交主体登记资料；如工商登记机关注册的工商信息资料，社团法人登记证，组织机构代码等。

2、证明买卖合同关系及从属地担保合同关系成立的证据：买卖合同书；订货单；证明违约、承诺生效的信函、数据电文等证据。

3、证明合同履行情况的证据：

（1）交、收货凭证：交货单、送货单、提货单、收货单、入库单、仓单、运单等；

（2）货款收支凭证：收据、银行付款凭证、发票等；

（3）证明拖欠货款的证据：结算清单、欠条、还款计划还款承诺书、催款函、能证明欠货款事实的信函等。

不管是连续交易或是一次性交易，买卖双方都应该在一个结算周期内进行对账或结算，以明确双方债权债务情况，结算周期不宜太长也不宜过短，以一个月为宜，具体由买卖双方根据实际交易情况确定。尤其是在长达几年的连续交易中，因经手人多、保管人员更换等原因，一旦发生纠纷很难保证所有的送收货凭证具在。

如果在之前的买卖合同中，争议解决条款、违约责任约定的对出卖方不利的话，在此环节出卖方可以巧妙的通过对账或结算的方式予以变更，给自己争取一个更有利的交易地位。

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