企业如果收到劳动仲裁的传票后，首先要镇定，先弄清楚劳动者的仲裁请求是什么，阐述的事实是否真实，然后组织相应的证据进行应诉和答辩。
根据本律师团队代理多家企业应诉的经验提出如下建议：
一、在收到劳动仲裁传票后，应当积极应诉、否则败诉的可能性很大。
因为根据《劳动仲裁法》第六条 发生劳动争议，当事人对自己提出的主张，有责任提供证据。与争议事项有关的证据属于用人单位掌握管理的，用人单位应当提供；用人单位不提供的，应当承担不利后果。以及最高人民法院《关于审理劳动争议案件适用法律若干问题的解释(一)》第四十四条规定：因用人单位作出的开除、除名、辞退、解除劳动合同、减少劳动报酬、计算劳动者工作年限等决定而发生的劳动争议，用人单位负举证责任。
从上面的规定可以看出，企业的举证责任很重，因此应该积极应对劳动仲裁、提交答辩状和提交证据材料。
由于劳动纠纷案件比较特殊，有一裁二审三个程序。导致很多企业忽视了仲裁程序，以为可以在法院阶段进行反驳，所以不去参与仲裁程序，但有时候劳动仲裁裁决可能会决定一个案件的最终结果。
二、劳动者主要仲裁请求总结
劳动者的诉求，主要有未签订书面劳动合同的双倍工资问题、未缴纳社保的经济补偿金问题、工伤问题、拖欠工资问题、加班费问题、违法解除劳动纠纷问题等等。
三、重点关注提交答辩状、证据的时间
一般而言，广州地区的答辩状都需要在收到劳动者申请书和证据材料的10日内进行提交，而证据的提交时间，广州各个区有不同的举证规则，但大部分要求是在开庭前的5个工作日前提交，极少数例外（比如目前广州番禺区劳动仲裁委有规定可以庭前提交），因此充分注意时间防止过了举证期限是非常重要的事情。
此外，如果要提起反申请的，需要在答辩期间也就是10日提交，如果超期了需要另案处理。
四、围绕仲裁申请的事实与请求准备答辩状和证据
收到仲裁申请书，企业肯定有一股气，很多时候客户都跟我们诉苦水“我对TA这么好了，怎么TA还能仲裁我，还仲裁这么多数额……”等等，一般我们都会宽慰客户，然后就事实部分和法律部分进行分析和解释，有时候企业可能觉得自己做对了，但不合法。常见的比如未签订书面合同、未缴纳社保等等，这时候我们会耐心地跟其解释原因，并围绕本案的事实和法律部分组织证据和答辩。比如涉及加班费问题，企业应当就是否存在加班事实、是否支付加班工资问题进行举证和答辩。
记住，本案无关的事实不要过多提及，否则会影响仲裁员审理案件的耐心。
五、收到裁决书后怎么办？
如果裁决结果很满意，则无需继续进入下一个程序。如果认为裁决结果不满意，需要分情况处理：
1、先看清楚裁决书有无写清楚是终局裁决，如果标明终局，则需要去中级人民法院申请撤销裁决，具体可以看我们之前的文章（劳动仲裁显示终局裁决怎么办？这个案件告诉你怎么才能撤销。）
2、如果没有标明终局裁决，则可以在15天之内向当地基层法院起诉（比如广州市天河区劳动人事争议仲裁委员会出的裁决，需要向天河区人民法院提起起诉）。
因此，可以看出企业碰到劳动仲裁的案子，不要慌、不要怕、应当积极应对，如果没有把握，可以聘请专业的律师团队进行处理，最大程度地保护自己的合法权益。