武振华律师
随着老百姓的法律意识增强，老百姓的日常消费生活中，对于商家的赔偿经常是有模糊的意识，仅仅知道要求商家赔偿，但是对于“谁来赔”“赔多少”“怎么赔”都一知半解或者根本不懂，接下来我就详细的给消费者普及一下相关的法律常识。
老规矩，先说法条，根据《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条，因为你如果想要跟商家“硬刚”必须要拿出法律的具体规定。保留好这个法条，吵架时有用。
消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者要求赔偿损失，也可以向生产者要求赔偿损失。接到消费者赔偿要求的生产经营者，应当实行首负责任制，先行赔付，不得推诿；属于生产者责任的，经营者赔偿后有权向生产者追偿；属于经营者责任的，生产者赔偿后有权向经营者追偿。
生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。但是，食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外。
此外，《最高人民法院关于审理食品药品纠纷案件适用法律若干问题的规定》也对十倍赔偿进行了相关规定，生产不符合安全标准的食品或者销售明知是不符合安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，向生产者、销售者主张支付价款十倍赔偿金或者依照法律规定的其他赔偿标准要求赔偿的，人民法院应予支持。
如何理解呢？简单的来说，遇到买的吃的不符合食品安全标准了，你可以向卖你的商家要求赔偿，也可以找到生产厂家要求赔偿，这个消费者自己怎么方便怎么选。
其次，赔多少呢，法律规定了，可以要求赔偿价款的十倍，或者损失的三倍。也就是说，你花了10块钱买的鸡腿，如果不符合食品安全标准，你就可以要求卖的或者生产的赔偿100元，这是赔偿价款的十倍；损失的三倍，拿鸡腿举例子，你买到了过期的鸡腿，吃了拉肚子，医药费花了500元，这500元，就是你的损失，当然这中间你还可能打车花了钱也可以算作损失，等等，这里只是先方便大家理解，那么好，你可以要求卖鸡腿的和生产鸡腿的赔偿1500元，即500元的三倍。
这里面注意了，这一条只是规定的食品，而并不是所有商品可以利用这个规则。换做其他商品，则需要具体问题具体分析。
还需要注意的是，《最高人民法院关于审理食品药品纠纷案件适用法律若干问题的规定》对于“依照法律规定的其他赔偿标准要求赔偿的，人民法院应予支持。”这句话怎么理解？我的理解是，凡是法律规定了赔偿标准的你都可以要求两家赔偿，比如，商家承诺了假一赔百，那么既然商家承诺了，那么它就符合法律规定，那么商家就应该诚实守信，真正的赔偿一百。至于商家是不是玩文字游戏，那是另一回事了，比如他们会说，赔百仅只一百元，而非一百倍，这样的话，就会陷入扯皮时间了。
总之，不管怎么说，消费者要利用好这样的法律规定，本律师把这把法律之剑给你擦亮了，砍不砍，就看您了。