律师观点分析
1、案件情况：原告诉称，被告因经营住宿酒店，为方便其客人和员工就餐，与原告口头约定，被告的客人和员工在原告处就餐，实行签单记账，双方按月结算，双方前期合作较好，之后被告开始拖欠费用，其中拖欠2015年5月8日前的餐饮费用为210681.72元，拖欠2015年5月9日至7月31日的餐饮费用为14570元，共计225251.72元，经原告多次催收，被告均以资金紧张为由拒绝支付，故请求判决由被告支付拖欠原告的款项共计225251.72元。
2、律师点评：原被告之间存在合同关系，被告差欠原告合同款属实。
