当一方拖欠抚养费时，另一方可以通过法律途径来维护自己的权益。具体来说，起诉的步和要求如下:

1.提交起诉书:首先，需要提交起诉书，并根据被告的人数提供相应份数的副本。如果原告是公民，起诉书上应包括双方当事人的姓名、性别、年龄、籍贯、住址等信息。起诉书正文应明确请求事项、起诉事实和理由，并在尾部署名或盖章

2.起诉条件:原告需与案件有直接利害关系，有确切的被告，诉讼请求要明确且合理，并且符合法律规定和法院的职权范围。

3.证据准备:在开庭前，需要准备好相关证据，如离婚协议书或判决书等，以证明对方有支付抚养费的义务。

4.法律依据:《民法典”>第一千零六十七条规定，父母不履行抚养义务的，未成年子女或不能独立生活的成年子女有权要求父母给付抚养费。第一千零八十五条规定了离婚后父母对子女的抚养义务和抚养费的支付方式。

通过上述步骤，可以依法向法院提起诉讼，要求对方承担相应的给付责任，以维护自己的合法权益。